Văn hóa bản địa · Lai Châu

Ẩm thực Lai Châu - Tinh hoa lợn cắp nách Mù Cang, cá bống vùi tro và bản đồ quán ngon

Chuyên mục Ẩm thực Lai Châu tổng hợp những giá trị đặc sắc nhất của vùng đất Lai Châu. Ẩm thực núi rừng nguyên sơ sử dụng các loại gia vị bản địa như mắc khén, hạt dổi, lá rừng và cá suối đầu nguồn sông Đà, nổi bật với lợn cắp nách Mù Cang, cá bống vùi tro, nộm rau dớn, xôi tím.

Ẩm thực núi rừng nguyên sơ sử dụng các loại gia vị bản địa như mắc khén, hạt dổi, lá rừng và cá suối đầu nguồn sông Đà